Nous sommes toujours heureux si on peut donner libre cours à la créativité de Bruno le chef, et il est aussi heureux de se mesurer avec les plats classiques de notre tradition !
Comme c’est le cas dans beaucoup de choses, la meilleure combinaison est celle qui s’arrête à moitié entre les deux donc on propose souvent un plat typique Romagnole (sans licence nouvelle cuisine), et un second dans les nouveautés du moment.
Mais les soirées à thème sont le territoire incontesté de nos chefs: « Sushi italien », « Dîner sur la plage », « Tout poisson! »… et c’est pas tout…
Vous serez surpris par notre tradition culinaire… !
